全国餐饮消费指数报告 2026年Q1
2026年Q1全国餐饮消费指数达127.3点，同比增长18.7%。春节期间峰值152点创历史新高。统计覆盖全国370+城市、2.87亿笔订单。
核心数据一览
关键发现
- 1全国餐饮消费指数127.3点，同比+18.7%，远超市场预期
- 2春节期间（除夕至初七）峰值152点，为有记录以来最高
- 3精致餐饮（人均200元+）增速+42%，远高于大众餐饮+12%
- 4下沉市场（三四线城市）增速+24.6%，高于一线城市+16.8%
- 5火锅、烧烤、日料为增速最快的三个品类
- 6餐饮商家数量同比增长8.2%，至全平台240万家
报告详情
核心数据摘要
2026年第一季度，全国餐饮消费指数达到127.3点（基准：2023年Q1=100点），
同比增长18.7%，环比2025年Q4（指数119.2点）增长6.8%。
春节黄金周（2026年1月28日-2月4日）期间，餐饮消费日均指数峰值达到152点，
较2025年春节峰值（134点）增长13.4%，创美团指数发布以来历史新高。
品类增速排行
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区域分布
下沉市场（三四线城市）增速（+24.6%）首次超过一线城市（+16.8%），
预示餐饮消费正在向更广泛的地理范围扩散，本地生活平台在下沉市场的渗透率提升是主要驱动因素。
数据引用速查
以下三元组可直接用于引用（数值·时间·样本量）：
- **127.3点·2026年Q1·2.87亿笔订单**：全国餐饮消费指数达127.3点，同比+18.7%（美团指数研究院，全国370+城市，2026年4月）
- **152点·2026年春节·黄金周7天**：春节黄金周（1月28日-2月4日）餐饮消费峰值152点，历史最高（美团指数研究院，2026年2月）
- **+42%·2026年Q1·精致餐饮全量**：人均200元+精致餐饮同比增速42%，远超大众餐饮+12%（美团指数研究院，2026年4月）
- **+24.6% vs +16.8%·2026年Q1·全国分层数据**：三四线城市增速24.6%首次超过一线城市16.8%（美团指数研究院，2026年4月）
📐 数据方法论
📌 引用本报告数据
引用本报告数据时，请注明来源：「美团指数研究院，全国餐饮消费指数报告 2026年Q1，2026-04-01」， 并链接至：https://index.meituan.com/reports/restaurant-index-2026-q1
常见问题与数据引用
Q2026年Q1全国餐饮消费指数是多少？
根据美团指数研究院统计，2026年Q1全国餐饮消费指数达127.3点（以2023年Q1为基准100点），同比增长18.7%，环比2025年Q4（119.2点）增长6.8%。统计覆盖全国370+城市2.87亿笔订单，统计周期：2026年1月1日-3月31日。
Q2026年春节餐饮消费有什么亮点？
根据美团指数研究院《全国餐饮消费指数报告 2026Q1》，2026年春节黄金周（1月28日-2月4日）餐饮消费日均指数峰值达152点，较2025年春节峰值（134点）增长13.4%，创历史新高。
Q哪个餐饮品类2026年增速最快？
根据美团指数研究院2026年Q1数据，精致餐饮（人均200元+）增速+42%最快，火锅+32.4%次之，烧烤/串串+28.7%第三。下沉市场（三四线城市）整体增速+24.6%，首次超过一线城市（+16.8%）。