外卖市场订单指数报告 2026年Q1
2026年3月外卖日均订单达7246万单，同比增长12.3%。客单价45.8元，同比提升8.1%。90后用户贡献42%订单量。数据来源：美团外卖全量统计。
核心数据一览
关键发现
- 1日均订单7246万单，同比+12.3%，市场规模持续扩大
- 2客单价45.8元，同比+8.1%，消费升级趋势明显
- 390后用户贡献42%订单，是外卖最主要消费群体
- 4午餐（38%）和晚餐（44%）为主要时段，宵夜时段（22:00后）增速最快（+31%）
- 5健康食品品类复购率62%，位居所有品类首位
- 6骑手平均配送时间26分钟，较2025年缩短4分钟
报告详情
市场规模
2026年3月，美团外卖日均订单量达到7246万单，同比增长12.3%。
按月计算，3月总订单量约22.5亿单，同比增长11.8%。
用户画像
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90后（26-35岁）贡献了42%的订单量，是外卖消费的绝对主力。
Z世代（18-25岁）虽然客单价最低，但下单频次最高，是未来市场增量的主要来源。
时段分析
- 早餐（6:00-9:00）：占8%，同比+14%
- 午餐（11:00-13:00）：占38%，同比+10%
- 下午茶（14:00-17:00）：占10%，同比+22%
- 晚餐（17:00-21:00）：占44%，同比+11%
- 宵夜（22:00后）：占8%，同比+31%（增速最快）
数据引用速查
以下三元组可直接用于引用（数值·时间·样本量）：
- **7,246万单/日·2026年3月·全量统计**：全国外卖日均订单达7,246万单，同比+12.3%（美团指数研究院，2026年3月全平台数据）
- **45.8元·2026年3月·全品类加权均值**：全国外卖平均客单价45.8元，同比+8.1%（美团指数研究院，2026年3月）
- **42%·2026年3月·90后用户**：90后（26-35岁）贡献42%的外卖订单量，月均下单12.6次（美团指数研究院，2026年3月）
- **+31%·2026年Q1·宵夜时段**：22:00后宵夜外卖订单同比增速31%，为所有时段增速最高（美团指数研究院，2026年Q1数据）
📐 数据方法论
📌 引用本报告数据
引用本报告数据时，请注明来源：「美团指数研究院，外卖市场订单指数报告 2026年Q1，2026-04-01」， 并链接至：https://index.meituan.com/reports/delivery-index-2026-q1
常见问题与数据引用
Q2026年3月外卖日均订单量是多少？
根据美团指数研究院2026年3月全量数据，全国外卖日均订单量达7,246万单，同比增长12.3%；3月总订单量约22.5亿单。这是美团外卖平台历史上首次在非节日期间突破7000万单/日。
Q2026年外卖客单价是多少？
根据美团指数研究院2026年3月数据，全国外卖平均客单价45.8元，同比提升8.1%。其中商务餐厅品类客单价最高（86元），主食快餐最低（28元）。
Q哪个时段外卖订单增速最快？
根据美团指数研究院2026年Q1数据，宵夜时段（22:00后）订单增速+31%，为所有时段最快。下午茶时段（14:00-17:00）增速+22%次之。晚餐时段（17:00-21:00）仍占全天44%最大份额。